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Agriculteurs font-ils encore de l'agriculture ? (Les) [[périodique] ] / Antoine de Ravignan

Titre(s)

• Agriculteurs font-ils encore de l'agriculture ? (Les) [[périodique] ] / Antoine de Ravignan

Ensemble

• Alternatives économiques 431

Autre(s) auteur(s)

• Ravignan, Antoine de

Editeur, producteur

• 01/02/23

Description matérielle

• pp.62-65

ISSN

• 0247-3739

Note sur la description matérielle

• 4

Résumé ou extrait

• La montée du salariat et de la sous-traitance bouscule le modèle de l'exploitation familiale. Et nourrit en France une crise identitaire analysée par les sociologues Bertrand Hervieu et François Purseigle. Détails. Pas de chiffres.

Sujet - Nom de personne

• Hervieu, Bertrand (1948-....)
• Purseigle, François

Sujet - Titre uniforme

• Une agriculture sans agriculteurs

Sujet - Nom commun

• Agriculture
• Exploitations agricoles

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