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France, innovation. Dans la plus grande "fermilière" du monde [[périodique] ] / Rachael Pells

Titre(s)

• France, innovation. Dans la plus grande "fermilière" du monde [[périodique] ] / Rachael Pells

Ensemble

• Courrier international 1698

Autre(s) auteur(s)

• Pells, Rachael

Editeur, producteur

• 17/05/23

Description matérielle

• pp.14-15

ISSN

• 1154-516X

Note(s)

• Source : Nature (Londres).

Note sur la description matérielle

• 2

Résumé ou extrait

• à Dole, en Franche-Comté, l'entreprise ŁYnsect produit chaque année plus de 1 000 tonnes de produits à base d'insectes destinés à l'alimentation des animaux d'élevage. Une solution d'avenir ?

Sujet - Collectivité

• Ynsect

Sujet - Nom commun

• Recherche industrielle
• Industries agroalimentaires -- Aspect environnemental
• Insectes comestibles

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