Monographie

Histoire du pain depuis 6000 ans / Heinrich Eduard Jacob ;Trad. de l'allemand par Madeleine Gabelle

Type de contenu

• Texte

Titre(s)

• Histoire du pain depuis 6000 ans / Heinrich Eduard Jacob ;Trad. de l'allemand par Madeleine Gabelle

Auteur(s)

• Jacob, Heinrich Eduard

Autre(s) auteur(s)

• Gabelle, Madeleine

Adresse bibliographique

• Paris : Ed. Seuil, 1954

Description matérielle

• 398 p. ; 22 cm

Sujet(s)

• Pain
• histoire

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