Monographie

La sécurité des produits alimentaires et son rôle dans la santé et le développement [Texte imprimé] : rapport d'un Comité mixte d'experts FAO-OMS de la sécurité des produits alimentaires / Organisation mondiale de la santé

Titre(s)

• La sécurité des produits alimentaires et son rôle dans la santé et le développement [Texte imprimé] : rapport d'un Comité mixte d'experts FAO-OMS de la sécurité des produits alimentaires / Organisation mondiale de la santé

Auteur(s)

• Comité mixte d'experts FAO/OMS de la sécurité des produits alimentaires

Editeur, producteur

• Genève : Organisation mondiale de la santé, 1984

Description matérielle

• 1 vol. (92 p.) ; 21 cm

Collection

• Série de rapports techniques 705 0373-3998

ISBN

• 92-4-220705-5

EAN

• 9789242207057

Appartient à la collection

• Série de rapports techniques - Organisation mondiale de la santé 705 0373-3998

Note sur les bibliographies et les index

• Notes bibliogr.

Sujet - Nom commun

• Aliments -- Contamination
• Aliments -- Manipulation

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