Monographie

Alimentation d'aujourd'hui et de demain / C. Craplet,...

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Titre(s)
  • Alimentation d'aujourd'hui et de demain / C. Craplet,...
Auteur(s)
Editeur, producteur
  • Paris : Vigot frères, 1971
  • (Paris; Impr. Jouve)
Description matérielle
  • 1 vol. (XV-578 p.) : graph., tabl. ; 24 cm
Note sur le titre et les responsabilités
  • Cet ouvrage a fait l'objet d'une thèse de doctorat en médecine soutenue devant la faculté de médecine de Paris en 1971
Note sur les bibliographies et les index
  • Bibliogr. p.561-569. Index
Sujet - Nom commun
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