Monographie

Les graisse dans l'alimentation humaine : l'huile d'olive / Prof. P. Viola ; Conseil oléicole international

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  • sans médiation
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Titre(s)
  • Les graisse dans l'alimentation humaine : l'huile d'olive / Prof. P. Viola ; Conseil oléicole international
Auteur(s)
Autre(s) auteur(s)
Publication
  • Madrid : Conseil oléicole international, 1970
Fabrication / Impression
  • Madrid : Conseil oléicole international
Description matérielle
  • 1 vol. (100-[9] p.) : figure, tabl., couv. ill. ; 27 cm
Note sur les bibliographies et les index
  • Bibliogr. p.91-100 (380 réf.)
Note sur le contenu
  • Annexes
Sujet - Nom commun
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