Monographie

Rapport sur les pâtes ou préparations de pomme de terre de madame Chauveau de La Miltière et Dufour, fait à l'Académie de médecine, dans sa séance du 22 novembre 1810 / par M. Marcescheau

Type de contenu

• Texte

Type de médiation

• sans médiation

Titre(s)

• Rapport sur les pâtes ou préparations de pomme de terre de madame Chauveau de La Miltière et Dufour, fait à l'Académie de médecine, dans sa séance du 22 novembre 1810 / par M. Marcescheau

Auteur(s)

• Académie de médecine de Paris

Editeur, producteur

• [Paris] : [Ve Delaguette] [1810]

Description matérielle

• 1 vol. (32 p.) ; In-8

Note sur l'édition et l'histoire bibliographique

• Extrait des "Registres de l'Académie de médecine de Paris", du 22 novembre 1810

Sujet - Nom commun

• Pommes de terre -- Alimentation

Lieu de publication, de représentation

• Paris

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