Monographie
La gourmandise et la faim [Texte imprimé] : histoire et symbolique de l'aliment (1730-1830) / Jean-Claude Bonnet
Type de contenu
- Texte
Type de médiation
- sans médiation
Titre(s)
- La gourmandise et la faim [Texte imprimé] : histoire et symbolique de l'aliment (1730-1830) / Jean-Claude Bonnet
Auteur(s)
Editeur, producteur
- Paris : Librairie générale française, DL 2015
- (72-La Flèche; Impr. CPI Brodard et Taupin)
Description matérielle
- 1 vol. (451 p.) ; 18 cm
Collection
- Références histoire
ISBN
- 978-2-253-15643-7
EAN
- 9782253156437
Appartient à la collection
- Références (Paris. 1992) 1242-4951 2015
- Le Livre de poche 0248-3653 33529
Autres classifications
- 640
Classification décimale Dewey
- 641.013 094409 23
Note sur la collection
- Collection principale : Le Livre de poche. Numérotation dans la collection principale : 33529
Sujet - Nom commun
- Aliments -- Aspect symbolique
- Gastronomie -- France -- XVIIIe siècle
- Gourmandise -- France -- XVIIIe siècle
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