Monographie

La sophistication des vins : méthodes analytiques et procédés pour reconnaître les fraudes / Émile Justin Armand Gautier

  • La sophistication des vins : méthodes analytiques et procédés pour reconnaître les fraudes / Émile Justin Armand Gautier
  • 3e éd.
  • Paris : Baillière, 1884
  • viii, 268 p., plates. ; 18 cm
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