Monographie

Du lait et des hommes - Histoire d'un breuvage nourricier de la Renaissance à nos jours / Didier NOURRISSON

Type de contenu
  • Texte
Type de médiation
  • sans médiation
Titre(s)
  • Du lait et des hommes - Histoire d'un breuvage nourricier de la Renaissance à nos jours / Didier NOURRISSON
Auteur(s)
Publication
  • Paris : Vendémiaire, DL 2021
Fabrication / Impression
  • Paris : Vendémiaire
Description matérielle
  • 1 vol. (349 p.-[8] p. de pl.) : ill. en coul. ; 20 cm
Collection
  • Collection Chroniques
ISBN
  • 978-2-36358-372-7
EAN
  • 9782363583727
Appartient à la collection
  • Chroniques (Vendémiaire) 2114-4850 2021
Autre variante du titre
  • [Du lait et des hommes.]
Autres classifications
  • 640
Classification décimale Dewey
  • 641.371 09 23
Note(s)
  • Bibliogr., webliogr. et filmogr. p. 329-349
Note sur les titres associés
  • Autre forme de titre : Du lait et des hommes
Sujet - Nom commun
Lien copié.
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