Monographie

Essai sur la préparation, la conservation, la désinfection des substances alimentaires et sur la construction des fourneaux économiques / J. B. Fournier, Lenormand

Type de contenu

• Texte

Titre(s)

• Essai sur la préparation, la conservation, la désinfection des substances alimentaires et sur la construction des fourneaux économiques / J. B. Fournier, Lenormand

Auteur(s)

• Fournier, J. B.

Autre(s) auteur(s)

• Lenormand

Editeur, producteur

• Paris : Delaunay, 1818

Description matérielle

• 1 vol ; 8

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