Thèse

Les microbes de la viande : leur rôle dans les intoxications alimentaires / Georges Portet

Type de contenu

• Texte

Type de médiation

• sans médiation

Type de support

• Volume

Titre(s)

• Les microbes de la viande : leur rôle dans les intoxications alimentaires / Georges Portet

Auteur(s)

• Portet, Georges (1870-19..) vétérinaire, médecin

Autre(s) auteur(s)

• Université de Toulouse 1896-1968
• Université de Toulouse Faculté de médecine et de pharmacie 1891-1969

Production

• 1900

Description matérielle

• 1 vol. (151 p.) ; In-8

Note sur la publication, la production, etc.

• La thèse porte : Toulouse : imprimerie Saint-Cyprien, 1900

Note sur l'exemplaire

• (BCSSA) Relié dans un recueil factice : "Thèses de médecine Toulouse. 1899/1900-24 PER-ZLA (pièce n°2/13 du recueil). – Reliure demi-chagrin noir

Note sur les bibliographies et les index

• Index bibliogr. p. [147]-151

Note de thèses et écrits académiques

• Thèse d'exercice Médecine Toulouse 1900

Sujet - Nom commun

• Viande -- Microbiologie
• Intoxication alimentaire

Forme, genre ou caractéristiques physiques

• Thèses et écrits académiques

Lien copié.

Pour une utilisation optimale, nous vous recommandons d'utiliser les navigateurs tel que Firefox, ou Edge

Build V.5.2.2 - 2ecb916194 (29/04/2026 07:35:08)