Monographie

Examen des aliments suspects / par H. Polin [et] H. Labit

Type de contenu

• Texte

Type de médiation

• sans médiation

Type de support

• Volume

Titre(s)

• Examen des aliments suspects / par H. Polin [et] H. Labit

Auteur(s)

• Polin, Henri

Autre(s) auteur(s)

• Labit, Henri Joseph Jules Pierre (1857-....)

Editeur, producteur

• Paris : Gauthier-Villars [1892]

Description matérielle

• 1 vol. (299 p.) : ill. ; 18 cm

Collection

• Encyclopédie scientifique des aide-mémoire Section du biologiste no. 21 A

Appartient à la collection

• Encyclopédie scientifique des aide-mémoire publié sous la direction de M. Léauté,... Paris Gauthier-Villars Masson 188.-19.. 21 A

Sujet - Nom commun

• Aliments -- Analyse

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