Monographie

Manuel de l'entreposage frigorifique dans les pays chauds en développement / Institut international du froid ; [rédaction A. Gac] = Manual of refrigerated storage in the warmer developing countries / International institute of refrigeration

Type de contenu

• Texte

Type de médiation

• sans médiation

Type de support

• Volume

Titre(s)

• Manuel de l'entreposage frigorifique dans les pays chauds en développement / Institut international du froid ; [rédaction A. Gac] = Manual of refrigerated storage in the warmer developing countries / International institute of refrigeration

Auteur(s)

• Institut international du froid

Autre(s) auteur(s)

• Gac, André (1924-2022)

Publication

• Paris : Institut international du froid, 1990

Description matérielle

• 1 vol. (328 p.) : ill.,tabl.,graph. ; 24 cm

ISBN

• 2-903633-47-9

Titre parallèle

• [Manual of refrigerated storage in the warmer developing countries. eng]

Sujet - Nom commun

• Entreposage frigorifique -- Pays en voie de développement

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