Monographie

Animaux et viandes de boucherie : 2 conférences / par le vétérinaire en 1er Mouraret ; Ecole d'application de l'artillerie et du génie

Type de contenu

• Texte

Type de médiation

• sans médiation

Titre(s)

• Animaux et viandes de boucherie : 2 conférences / par le vétérinaire en 1er Mouraret ; Ecole d'application de l'artillerie et du génie

Auteur(s)

• Mouraret (18..-19..) vétérinaire

Autre(s) responsabilité(s)

• École de l'artillerie et du génie Metz - Éditeur scientifique

Editeur, producteur

• [Fontainebleau] : Ecole d'application de l'artillerie et du génie, 1909

Description matérielle

• 1 fasc. (44 p.) ; 24 cm

Sujet - Nom commun

• Hygiène vétérinaire -- Manuels d'enseignement supérieur
• Animaux de boucherie -- Manuels d'enseignement supérieur

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