Monographie

Microbiologie et diététique : journée d'étude sur les incidences des micro-organismes dans la technologie et le métabolisme des aliments / organisée en collaboration par la Société scientifique d'hygiène alimentaire [et] l'Union technique intersyndicale pharmaceutique, Paris, 4 avril 1965

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Titre(s)
  • Microbiologie et diététique : journée d'étude sur les incidences des micro-organismes dans la technologie et le métabolisme des aliments / organisée en collaboration par la Société scientifique d'hygiène alimentaire [et] l'Union technique intersyndicale pharmaceutique, Paris, 4 avril 1965
Auteur(s)
Autre(s) auteur(s)
Publication
  • Paris : S.U.T.I.P. Documentation technique pharmaceutique, DL 1966
Description matérielle
  • 1 vol. (125 p.) : graph. ; 24 cm
Titre de couverture
  • [Diététique. Microbiologie et diététique. Journée nationale de diététique 1965.]
Note sur l'exemplaire
  • (BCSSA) Présence d’annotations et de passages soulignés.
Sujet - Nom commun
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