Monographie
1e fascicule n° 594 Glucides Aubel 2e fascicule n° 595 Eau et sels Roche 3e fascicule n° 596 Protides Terroine 4e fascicule n° 597 Substances nucléiniques Terroine 5e fascicule n° 600 créatine et créatinine Terroine 6e fascicule n° 636 Lipides Terroine 7e fascicule n° 637 stérides Randoin 8e fascicule n° 579 Tables de composition des aliments / Cahn, Houget
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Titre(s)
- 1e fascicule n° 594 Glucides Aubel 2e fascicule n° 595 Eau et sels Roche 3e fascicule n° 596 Protides Terroine 4e fascicule n° 597 Substances nucléiniques Terroine 5e fascicule n° 600 créatine et créatinine Terroine 6e fascicule n° 636 Lipides Terroine 7e fascicule n° 637 stérides Randoin 8e fascicule n° 579 Tables de composition des aliments / Cahn, Houget
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Autre(s) auteur(s)
Editeur, producteur
- Paris : Librairie Hermann [s. d.]
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