Mémoire

La distribution des repas dans un hôpital / Capitaine Pierre Lannuzel,...

Type de contenu

• Texte

Type de médiation

• sans médiation

Type de support

• Brochure

Titre(s)

• La distribution des repas dans un hôpital / Capitaine Pierre Lannuzel,...

Auteur(s)

• Lannuzel, Pierre (1937-....)

Autre(s) responsabilité(s)

• École d'application du service de santé des armées Paris - Organisme de soutenance

Editeur, producteur

• 1975

Description matérielle

• 1 vol. (XII f.) ; 30 cm

Note sur la description matérielle

• Multigraphié

Note de thèses et écrits académiques

• Mémoire de diplôme technique santé : Paris, École d'application du service de santé des armées : 1975

Sujet - Nom commun

• Hôpitaux -- Services de restauration -- Thèses et écrits académiques
• Diétothérapie -- Thèses et écrits académiques

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