Monographie

Traité sur la salaison des viandes et du beurre en Irlande, et manière de fumer le boeuf à Hambourg, traduit du danois de Christian Martfelt par T.-C. Bruun-Neergaard,..

Type de contenu

• Texte

Titre(s)

• Traité sur la salaison des viandes et du beurre en Irlande, et manière de fumer le boeuf à Hambourg, traduit du danois de Christian Martfelt par T.-C. Bruun-Neergaard,..

Auteur(s)

• Martfelt, Christian

Autre(s) auteur(s)

• Bruun-Neergaard, Tønnes Christian

Adresse bibliographique

• Paris : Impr. royale, 1821

Description matérielle

• In-8°, XVI-76 p

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