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Guatemala. Des petits plats longue distance. [[périodique] ] / Joel Millman

Titre(s)

• Guatemala. Des petits plats longue distance. [[périodique] ] / Joel Millman

Ensemble

• Courrier international 1786

Autre(s) auteur(s)

• Millman, Joel

Editeur, producteur

• 23/01/25

Description matérielle

• p.17

ISSN

• 1154-516X

Note sur la description matérielle

• 1

Résumé ou extrait

• Quand ils ont le mal du pays, les Guatémaltèques exilés aux États-Unis commandent nourriture et produits locaux à leur famille. Ils leur sont livrés par un "viajero" qui fait l'aller-retour en avion.

Sujet - Nom commun

• Transports aériens -- Marchandises -- États-Unis
• Travailleurs étrangers guatémaltèques -- États-Unis
• Cuisine -- Guatemala
• Restauration hors restaurant -- États-Unis

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