Monographie

Evaluation toxicologique de certains additifs alimentaires ; examen des principes generaux et des normes / Dix-neuvieme rapport du Comite mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires, Geneve, 25 juin-4 juillet 1973

Titre(s)

• Evaluation toxicologique de certains additifs alimentaires ; examen des principes generaux et des normes / Dix-neuvieme rapport du Comite mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires, Geneve, 25 juin-4 juillet 1973

Auteur(s)

• Organisation mondiale de la santé

Autre(s) responsabilité(s)

• FAO

Editeur, producteur

• Geneve : Organisation mondiale de la sante : FAO, 1974

Description matérielle

• 42 p. ; 24 cm

Collection

• OMS, série de rapports techniques, 0373-3998 no 539
• Reunions de la FAO sur la nutrition no 53

ISBN

• 92-4-220539-7

Appartient à la collection

• OMS, série de rapports techniques no 539
• Reunions de la FAO sur la nutrition no 53

Note(s)

• Liste des participants p. 4. Errata sur feuille volante

Sujet - Nom commun

• Food additives -- toxicity
• Food additives -- reference standards

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