Monographie

Notice concernant la recette, les manipulations, les soins et l'analyse chimique du vin rouge : décision ministérielle du 18 avril 1899 / République française, Marine nationale

Titre(s)

• Notice concernant la recette, les manipulations, les soins et l'analyse chimique du vin rouge : décision ministérielle du 18 avril 1899 / République française, Marine nationale

Auteur(s)

• France Marine

Editeur, producteur

• Paris : Imprimerie nationale, 1899

Description matérielle

• 1 vol. (48 p.-II f. de pl.) : ill. ; 24 cm

Note(s)

• La page de titre porte en plus la mention : "N?5178 de la Nomencalutre des documents"

Note sur la provenance

• Timbre : "Propriété des officiers de santé de la marine. Toulon" (BCSSA)

Sujet - Nom commun

• Vin -- Analyse
• Vin rouge
• Vinification

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