Monographie
Initiation à la connaissance du système de l'alimentation des peuples / Université de Paris I, Panthéon-Sorbonne, Institut d'étude du développement économique et social, Groupe de recherche santé-nutrition / étude préparé par Manuel Calvo ; préface du Prof. Jean Trémolières . 1, proposition d'un canevas des thèmes normalisés servant à son étude
Titre(s)
- Initiation à la connaissance du système de l'alimentation des peuples / Université de Paris I, Panthéon-Sorbonne, Institut d'étude du développement économique et social, Groupe de recherche santé-nutrition / étude préparé par Manuel Calvo ; préface du Prof. Jean Trémolières . 1, proposition d'un canevas des thèmes normalisés servant à son étude
Auteur(s)
Autre(s) responsabilité(s)
Editeur, producteur
- Paris : IEDES-Recherche, 1975
Description matérielle
- 3 vol. (non paginés [ca 1000 p.]) : ill., couv. ill ; 30 cm + addendum 2 p.
Collection
- Initiation à la connaissance du système de l'alimentation des peuples. 1
ISBN
- 2-85585-006-1
EAN
- 9782855850061
Autre variante du titre
- [Proposition d'un canevas des thèmes normalisés servant à son étude.]
Classification décimale Dewey
- 350
Note(s)
- Contient un choix de textes de plusieurs auteurs, extraits de diverses revues et publications
Note sur les bibliographies et les index
- Notes bibliogr. Index
Sujet - Nom commun
Lien copié.
Build V.5.2.2 - 2ecb916194 (29/04/2026 07:35:08)