Monographie
Merveilleux pain d'épices [Texte imprimé] : bonshommes, biscuits, gâteaux et maisonnettes / Mima Sinclair ; traduit de l'anglais par Élisabeth Luc
Type de contenu
- Texte Image fixe
Type de médiation
- sans médiation
Titre(s)
- Merveilleux pain d'épices [Texte imprimé] : bonshommes, biscuits, gâteaux et maisonnettes / Mima Sinclair ; traduit de l'anglais par Élisabeth Luc
Est une traduction de
- Gingerbread wonderland
Auteur(s)
Autre(s) responsabilité(s)
Editeur, producteur
- Paris : Albin Michel, DL 2016
- (impr. en Chine)
Description matérielle
- 1 vol. (110 p.) : ill. en coul. ; 21 cm
ISBN
- 978-2-226-32216-6
EAN
- 9782226322166
Autres classifications
- 640
Classification décimale Dewey
- 641.865 3 23
Note(s)
- Index
Résumé ou extrait
- L'univers enchanteur du pain d'épices. Bonshommes, spéculos, cakes sirupeux, springerle, maisonnettes… Mima Sinclair nous livre toutes les recettes de ces biscuits et gâteaux traditionnels qui embaument la cannelle et le gingembre. Comment ne pas succomber à ces pains d'épices à la fois trop beaux pour être mangés et trop bons pour qu'on y résiste ? Les débutants comme les plus créatifs trouveront leur bonheur dans ce livre qui fourmille de conseils pour réaliser, glacer et décorer à la perfection la maison d'Hansel et Gretel aussi bien que des créations plus contemporaines : nichoir à oiseaux, sapin de Noël en 3D, biscuit perché au bord d'une tasse, guirlande, etc. Inclus : variantes sans lait, sans œuf et sans gluten ; plans de découpe et gabarits.
Sujet - Nom commun
Lien copié.
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