Monographie

Matériel de la boulangerie de campagne, système / Geneste, Herscher et Somasco

Type de contenu

• Texte

Titre(s)

• Matériel de la boulangerie de campagne, système / Geneste, Herscher et Somasco

Auteur(s)

• Geneste

Autre(s) auteur(s)

• Herscher
• Somasco

Adresse bibliographique

• Paris : Etablissements Geneste..., 1885

Description matérielle

• 4 fascicul. : dans un portef. cartonn. ; in-8 colombier

Note(s)

• Instruction pour le montage, série des prix et Pl. dans chaque fascic

Note sur le contenu

• 1, Four-locomobile 2, Four démontable 3, Four Lespinasse assemblé 4, Four démontable de la Marine pour la cuisson du pain à bord des navires

Sujet(s)

• Sciences et arts militaires

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