Thèse

Les vitamines de la bière / Fajwel Grojsman

Type de contenu

• Texte

Type de médiation

• sans médiation

Type de support

• Brochure

Titre(s)

• Les vitamines de la bière / Fajwel Grojsman

Auteur(s)

• Grojsman, Fajwel (1912-2000)

Autre(s) auteur(s)

• Université de Nancy Faculté de médecine

Production

• 1939

Description matérielle

• 1 vol. (33 p.) ; 24 cm

Note sur la publication, la production, etc.

• La thèse porte : Nancy : Imprimerie Nancéienne, 1939

Note sur l'exemplaire

• (BCSSA) Relié dans un recueil factice : "Thèses de médecine de Nancy. (4) 1939-1940 FAI à HER" (pièce n°6 du recueil). – Reliure demi-toile noire

Note sur les bibliographies et les index

• Bibliographie p. [37]

Note de thèses et écrits académiques

• Thèse d'exercice Médecine Nancy 1 1939

Sujet - Nom commun

• Saccharomyces cerevisiae
• Bière -- Teneur en vitamines

Forme, genre ou caractéristiques physiques

• Thèses et écrits académiques

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