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Bol de riz gluant de Wenzhou, le plat qui rassemble (Le) [[périodique] ] / Jiawei Wang

Titre(s)
  • Bol de riz gluant de Wenzhou, le plat qui rassemble (Le) [[périodique] ] / Jiawei Wang
Ensemble
Autre(s) auteur(s)
Editeur, producteur
  • 01/06/23
Description matérielle
  • p.46
ISSN
  • 1154-516X
Note(s)
  • Source : The World of Chinese (Pékin).
Note sur la description matérielle
  • 1
Résumé ou extrait
  • La région de Wenzhou est le principal territoire d'origine de la diaspora chinoise en France. Le magazine "The World of Chinese" décrit l'attachement de cette ville de l'est de la Chine à son riz fumant, consommé le matin dans une épaisse sauce noire.
Sujet - Nom commun
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