Monographie
Les Microorganismes de la fermentation, par Alfred Joergensen,... Traduit par M. Paul Freund et revisé par l'auteur..
Type de contenu
- Texte
Titre(s)
- Les Microorganismes de la fermentation, par Alfred Joergensen,... Traduit par M. Paul Freund et revisé par l'auteur..
Auteur(s)
Adresse bibliographique
- Paris : Société d'éditions scientifiques, 1895
Description matérielle
- In-8°, 318 p., fig
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