Monographie

Text-book of meat hygiene : with special consideration of antemortem and postmortem inspection of food-producing animals / by Richard Edelmann,...

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  • sans médiation
Type de support
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Titre(s)
  • Text-book of meat hygiene : with special consideration of antemortem and postmortem inspection of food-producing animals / by Richard Edelmann,...
Auteur(s)
Mention d'édition
  • Third rev. English19XX ed. and authorized translation revised for America by John R. Mohler,... and Adolph Eichhorn,...
Editeur, producteur
  • London : Lea & Febiger, 1916
Description matérielle
  • 1 vol. (452 p.) ; 24 cm
Titre conventionnel
  • [Lehrbuch der Fleischhygiene. 1916]
Note sur l'édition et l'histoire bibliographique
  • Translation of Lehrbuch der Fleischhygiene
Note sur les bibliographies et les index
  • Index
Sujet - Nom commun
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