Monographie

Les Industries de l'alimentation :, par Georges Ray,... [2e édition.]

Type de contenu

• Texte

Titre(s)

• Les Industries de l'alimentation :, par Georges Ray,... [2e édition.]

Autre(s) auteur(s)

• Ray, Georges

Autre(s) responsabilité(s)

• Ray, Georges (Collaborateur)

Adresse bibliographique

• Paris, Presses universitaires de France (Vendôme, impr. des Presses universitaires de France), 1948. In-16 (175 x 115), 128 p., fig. 75 fr. [D. L. 11394] -VIa-VIId

Note(s)

• Que sais-je ? 110

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