Monographie

La grande industrie des acides organiques : bitartrate de potassium, acide tartrique, acide citrique / par Ulysse Roux,...

Type de contenu

• Texte

Type de médiation

• sans médiation

Type de support

• Volume

Titre(s)

• La grande industrie des acides organiques : bitartrate de potassium, acide tartrique, acide citrique / par Ulysse Roux,...

Auteur(s)

• Roux, Ulysse

Autre(s) auteur(s)

• Aubry, Albert chimiste

Mention d'édition

• Troisième édition mise à jour par Albert Aubry,...

Editeur, producteur

• Paris : Dunod, 1939

Description matérielle

• 1 vol. (VIII-378 p.) : ill. ; 24 cm

Note sur les bibliographies et les index

• Notes bibliogr.

Sujet - Nom commun

• Industries chimiques
• Acides organiques -- Industrie et commerce
• Citrique, Acide -- Industrie et commerce
• Tartrique, Acide -- Industrie et commerce

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