Monographie

Le Nécessaire du vivrier des armées ou Notions élémentaires sur la conservation des grains et autres substances alimentaires sur leurs maladies et sur la fabrication du pain / Amable Louis-Marie Jourdain

Type de contenu

• Texte

Titre(s)

• Le Nécessaire du vivrier des armées ou Notions élémentaires sur la conservation des grains et autres substances alimentaires sur leurs maladies et sur la fabrication du pain / Amable Louis-Marie Jourdain

Auteur(s)

• Jourdain, Amable Louis-Marie

Adresse bibliographique

• Barcelone : J Alzine et P. Barrera, s d [1813.]

Description matérielle

• 1 vol. (III-39 p.) ; in-8

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