Monographie

Du vin : ses propriétés, sa composition, sa préparation, ses maladies et les moyens de les guérir, ses falsifications et les procédés pour les reconnaître / par C. Husson,...

Titre(s)

• Du vin : ses propriétés, sa composition, sa préparation, ses maladies et les moyens de les guérir, ses falsifications et les procédés pour les reconnaître / par C. Husson,...

Auteur(s)

• Husson, Camille pharmacien (1843-1886)

Editeur, producteur

• Paris : P. Asselin, 1877

Description matérielle

• 1 vol. (204 p.) : ill. ; 19 cm

Note sur la provenance

• Timbre : "Propriété des officiers de santé de la marine. Toulon" (BCSSA)

Sujet - Nom commun

• Vin
• Vin -- Composition
• Vinification

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