Monographie

A history of nutrition : the sequence of ideas in nutrition investigations / Elmer Verner McCollum,...

Type de contenu
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Type de médiation
  • sans médiation
Type de support
  • Volume
Titre(s)
  • A history of nutrition : the sequence of ideas in nutrition investigations / Elmer Verner McCollum,...
Auteur(s)
Editeur, producteur
  • Boston : Houghton Mifflin [1957]
Description matérielle
  • 1 vol. (451 p.) ; 22 cm
Classification décimale Dewey
  • 612.39
Note sur la provenance
  • (BCSSA) Don à la bibliothèque du Val de Grâce en 1963 du Prof. Gounelle.
Sujet - Nom commun
Lien copié.
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