Monographie

Équilibre d'alimentation et de mutrition : III : Acide ascorbique vitamine C, par A. Giroud,... et A.-R Ratsimamanga,... / exposés publiés sous la direction de Lucie Randoin,...

Type de contenu

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• sans médiation

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Titre(s)

• Équilibre d'alimentation et de mutrition : III : Acide ascorbique vitamine C, par A. Giroud,... et A.-R Ratsimamanga,... / exposés publiés sous la direction de Lucie Randoin,...

Autre(s) responsabilité(s)

• Randoin, Lucie (1885-1960) (Éditeur scientifique)

Editeur, producteur

• Paris : Hermann & Cie, éditeurs, 1942

Collection

• Actualités scientifiques et industrielles 921

Appartient à la collection

• Actualités scientifiques et industrielles 0365-6861 921

Sujet - Nom commun

• Acide ascorbique

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