Monographie

Instruction pour le dosage pondéral et volumétrique du beurre dans le lait et pour l'analyse complète de ce liquide au moyen du Galactimètre / du docteur Amand Adam,...

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Titre(s)

• Instruction pour le dosage pondéral et volumétrique du beurre dans le lait et pour l'analyse complète de ce liquide au moyen du Galactimètre / du docteur Amand Adam,...

A pour autre édition sur le même support

• Instruction pour le dosage pondéral et volumétrique du beurre dans le lait, et pour l'analyse complète de ce liquide, au moyen du galactimètre du Dr. Amand Adam,... Paris Imprimerie de Arnous de Rivière 1881 1 vol. (15 p.)

Auteur(s)

• Adam, Amand-François

Publication

• Paris : Imp. C. Harpon et E. Flammarion [1881]

Description matérielle

• 1 vol. (15 p.) : fig. ; 22 cm

Sujet - Nom commun

• Lait -- Analyse
• Beurre

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