Monographie

Traité théorique et pratique sur les fraudes et falsifications (tromperies - falsifications des denrées alimentaires...) / E. Roux, Ferdinand Monier, F. Chesney ;Préf. de M. le Docteur Bordas . Tome I

Type de contenu

• Texte

Titre(s)

• Traité théorique et pratique sur les fraudes et falsifications (tromperies - falsifications des denrées alimentaires...) / E. Roux, Ferdinand Monier, F. Chesney ;Préf. de M. le Docteur Bordas . Tome I

Auteur(s)

• Roux, E

Autre(s) auteur(s)

• Monier, Ferdinand
• Chesney, F

Autre(s) responsabilité(s)

• Bordas, M. le Docteur (Préfacier)

Adresse bibliographique

• Paris : L. Larose & L. Tenin, 1909

Description matérielle

• 1 vol. (XVI-653 p.) ; 22 cm

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