Monographie

Rapport sur les procédés à employer pour reconnaître les falsifications des huiles d'olive comestibles et industrielles, par M. Achille Müntz,... M. Charles Durand,... M. Ernest Milliau,...

Type de contenu

• Texte

Titre(s)

• Rapport sur les procédés à employer pour reconnaître les falsifications des huiles d'olive comestibles et industrielles, par M. Achille Müntz,... M. Charles Durand,... M. Ernest Milliau,...

Auteur(s)

• Müntz, Achille ingénieur agronome

Autre(s) auteur(s)

• Durand, Charles pharmacien principal de la marine
• Milliau, Ernest

Editeur, producteur

• Paris : Impr. nationale, 1895

Description matérielle

• Gr. in-8°, 69 p.

Note(s)

• Extrait du "Bulletin du ministère de l'Agriculture", 12 juillet 1894

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