Monographie
Le rôle des graisses et huiles alimentaires en nutrition humaine / Rapport d'une consultation mixte d'experts / organisée conjointement par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture et l'Organisation mondiale de la santé, tenue à Rome, 21-30 septembre 1977
Titre(s)
- Le rôle des graisses et huiles alimentaires en nutrition humaine / Rapport d'une consultation mixte d'experts / organisée conjointement par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture et l'Organisation mondiale de la santé, tenue à Rome, 21-30 septembre 1977
Autre(s) responsabilité(s)
Editeur, producteur
- Rome : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, 1981
Description matérielle
- 1 vol. (XV-114 p.) : couv. ill. en coul. ; 23 cm
Collection
- Collection FAO Alimentation et nutrition 20
ISBN
- 92-5-200802-0
Appartient à la collection
- Collection FAO. Alimentation et Nutrition 0253-2549
Note sur les bibliographies et les index
- Bibliogr. p. 107-114
Lien copié.
Build V.5.2.2 - 2ecb916194 (29/04/2026 07:35:08)