Monographie

Analyse des matières alimentaires et recherches de leurs falsifications...

Type de contenu
  • Texte
Titre(s)
  • Analyse des matières alimentaires et recherches de leurs falsifications...
Auteur(s)
Autre(s) responsabilité(s)
Editeur, producteur
  • Paris : 1894
Description matérielle
  • In-8°
Note(s)
  • Contient aussi : Alcools et spiritueux
  • Encyclopédie chimique, publiée sous la direction de E. Frémy. X. 13
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