Monographie
La Viande : nature, préparation, distribution
Titre(s)
- La Viande : nature, préparation, distribution
Auteur(s)
Editeur, producteur
- Paris : Mr. Brézol, 1970
Description matérielle
- 188 p : ill ; 23 cm
Note sur les bibliographies et les index
- Bibliogr. p. 175
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