Article

Pizza aux oeufs-mayo, fierté de Pesaro (La) [[périodique] ]

Titre(s)

• Pizza aux oeufs-mayo, fierté de Pesaro (La) [[périodique] ]

Ensemble

• Courrier international 1769

Editeur, producteur

• 26/09/24

Description matérielle

• p.54

ISSN

• 1154-516X

Note(s)

• Source : Il Post (Italie).

Note sur la description matérielle

• 1

Résumé ou extrait

• Cette ville italienne se distingue avec sa pizza Rossini : une margherita garnie de tranches d'oeuf dur et d'une bonne dose de mayonnaise. Ailleurs dans le pays, la recette suscite l'indignation.

Sujet - Nom commun

• Cuisine italienne
• Cuisine
• Produits du terroir -- Italie -- Pesaro (Italie)
• Mayonnaise
• Pizza -- Italie -- Pesaro (Italie)

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