Monographie

Guide pratique de l'inspection des viandes, contrôle de la salubrité et de la qualité des fournitures de viande, par L. Monier,... E. Huon,..

Type de contenu
  • Texte
Titre(s)
  • Guide pratique de l'inspection des viandes, contrôle de la salubrité et de la qualité des fournitures de viande, par L. Monier,... E. Huon,..
Auteur(s)
Autre(s) auteur(s)
Adresse bibliographique
  • Paris : H. Charles-Lavauzelle, 1909
Description matérielle
  • In-8°, 167 p
Sujet(s)
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