Monographie

Analyse des stérols dans les huiles alimentaires / Véronique Latapie

Type de contenu

• Texte

Titre(s)

• Analyse des stérols dans les huiles alimentaires / Véronique Latapie

Auteur(s)

• Latapie, Véronique

Adresse bibliographique

• 1985

Description matérielle

• 55 f.- dépl. : ill. ; 30 cm

Note(s)

• Français
• Non édité

Note sur les bibliographies et les index

• Bibliogr., 2 f

Sujet(s)

• sciences de la nature
• 1900-1999

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