Monographie

Diététique . 1, Nutriments, aliments et technologies alimentaires / [Ch. Thoulon-Page]

Type de contenu
  • Texte
Type de médiation
  • sans médiation
Titre(s)
  • Diététique . 1, Nutriments, aliments et technologies alimentaires / [Ch. Thoulon-Page]
Auteur(s)
Editeur, producteur
  • Paris : SIMEP, 1989
  • (54-Nancy; Impr. Berger-Levrault)
Description matérielle
  • 1 vol. (IV-105 p.) : ill., couv. ill. ; 27 cm
Collection
  • Diététique
ISBN
  • 2-85334-301-4
Appartient à la collection
  • Diététique (Paris. 1989) 0995-2373 1
Autre variante du titre
  • [Diététique. 1.]
  • [Nutriments, aliments et technologies alimentaires.]
Classification décimale Dewey
  • 610
Note(s)
  • Notes bibliogr.
Sujet - Nom commun
Lien copié.
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