Monographie
Subsistances . 2ème partie, Conservation des viandes et appareils frigorifiques
Type de contenu
- Texte
Titre(s)
- Subsistances . 2ème partie, Conservation des viandes et appareils frigorifiques
Auteur(s)
Adresse bibliographique
- [S.l.] : [s.n.], 1927
Description matérielle
- 1 vol. (112 p.-1pl. en dépl.) ; 30 cm
Note(s)
- Cours de l'école du commissariat de la Marine
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