Monographie

L'Huilerie moderne : extraction de l'huile d'olive : l'olive L'huilerie : les travaux de l'huilerie : conservation des huiles : utilisation des sous-produits : plans et devis d'huileries modèles / Par J. Chapelle [et] J. Ruby ..

Type de contenu

• Texte

Titre(s)

• L'Huilerie moderne : extraction de l'huile d'olive : l'olive L'huilerie : les travaux de l'huilerie : conservation des huiles : utilisation des sous-produits : plans et devis d'huileries modèles / Par J. Chapelle [et] J. Ruby ..

Auteur(s)

• Chapelle, Jean (1919-1995)

Autre(s) auteur(s)

• Ruby, J

Adresse bibliographique

• Paris : Ch. Béranger, 1911

Description matérielle

• 208 p. : fig., pl. ; 25 cm

Sujet(s)

• Oléagineux

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