Monographie

Les graines de légumineuses dans l'alimentation humaine / Par W.R. Aykroyd et Joyce Doughty, ...

Titre(s)

• Les graines de légumineuses dans l'alimentation humaine / Par W.R. Aykroyd et Joyce Doughty, ...

Auteur(s)

• Aykroyd, Wallace Ruddell (1899-1979)
• Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture

Autre(s) auteur(s)

• Doughty, Joyce

Editeur, producteur

• Rome : Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, 1964

Description matérielle

• 1 vol. (XI, 143 p.) : tabl. ; 23 cm

Collection

• Etudes de nutrition de la FAO no. 19

Appartient à la collection

• Texte imprimé Rome = FAO : estudios sobre nutrición Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture Études de nutrition de la FAO no. 19

Note sur les bibliographies et les index

• Bibliogr. p. 137-143.

Sujet - Nom commun

• Légumineuses
• Alimentation

Lien copié.

Pour une utilisation optimale, nous vous recommandons d'utiliser les navigateurs tel que Firefox, ou Edge

Build V.5.2.2 - 2ecb916194 (29/04/2026 07:35:08)