Monographie

Rôle du commandement et jurisprudence des fraudes dans la fourniture des viandes en garnison : 1 introduction, 1 conférence et 7 annexes / par Mr. Pecus,... ; Ecole militaire de l'artillerie

Type de contenu

• Texte

Type de médiation

• sans médiation

Titre(s)

• Rôle du commandement et jurisprudence des fraudes dans la fourniture des viandes en garnison : 1 introduction, 1 conférence et 7 annexes / par Mr. Pecus,... ; Ecole militaire de l'artillerie

Auteur(s)

• Pécus (18..-19..) vétérinaire militaire

Autre(s) responsabilité(s)

• École militaire de l'artillerie Fontainebleau - Éditeur scientifique

Editeur, producteur

• [Fontainebleau] : Ecole militaire de l'artillerie, 1913

Description matérielle

• 1 vol. (218 p.-III p. de pl.) : ill. ; 24 cm

Sujet - Collectivité

• France Armée. -- Alimentation -- 1870-1914

Sujet - Nom commun

• Viande -- Utilisation militaire
• Forces armées -- Services de restauration -- 1870-1914
• Intendance militaire -- 1870-1914

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