Monographie

Proteins and amino acids in nutrition / Melville Sahyun,...

Titre(s)
  • Proteins and amino acids in nutrition / Melville Sahyun,...
Autre(s) responsabilité(s)
Editeur, producteur
  • New York : Reinhold Pub. Corp., 1948
Description matérielle
  • 1 vol. (XVI-566 p.) : ill., tab. ; 24 cm
Note sur les bibliographies et les index
  • Ref.bibliogr. Index
Sujet - Nom commun
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